INGREDIENTES (7 Rabanadas)

• 7 fatias de pão integral
• 400ml de leite magro
• 2 c. sopa de mel (40g)
• 1 ovo e 1 clara
• 1 c. de sopa de azeite (10g)
• 3 c. sopa de água
• Canela a gosto

 

VALOR NUTRICIONAL (1 Rabanada)

• Valor Energético (kcal): 175
• Hidratos de Carbono (g): 28
• Proteínas (g): 7
• Lípidos (g): 4

 

PREPARAÇÃO

• Num tacho, aqueça o leite com a canela e o mel, e reserve.
• Bata o ovo com a clara e água numa tigela e pincele um tabuleiro de ir ao forno com um pouco de azeite.
• Prepare então as rabanadas. Passe as fatias de pão integral pela mistura com o leite até ficarem bem ensopadas, depois pela mistura com o ovo e alinhe-as no tabuleiro.
• Leve ao forno a 250ºC durante 15-20 minutos, virando as rabanadas a meio do tempo.
• Por fim, deixe arrefecer e sirva as rabanadas, podendo polvilhá-las com canela a gosto