Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural ou grego magro/queijo fresco/queijo quark magro
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 1/2 limão espremido (ou menos se preferir menos azedo)
  • sal e pimenta a gosto (mas cuidado porque a maionese já contém sal)

Preparação:

Cozer os ovos, colocar em água fria e descascar.

Cortar os ovos ao meio, retirar as gemas e colocar num recipiente à parte e amassar bem as gemas com um garfo e misturar os restantes ingredientes.

Colocar o recheio num saco de pasteleiro e encher as metades das claras dos ovos.

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