Ingredientes

  • 1 chávena de bróculos cozidos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol
  • 1 punhado de uma mistura de manjericão (manjericão seco é uma opção), coentros e salsa
  • Sal q.b.

Preparação

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e se necessário juntar um pouco de água até obter uma consistência cremosa. Refrigerar no frigorífico.

Servir, como entrada de uma refeição, com tostas integrais, bolachas marinheiras ou bolachas arroz/milho.

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