Receita

  • Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 dente de alho picado
  • 300g de bacalhau demolhado desfiado
  • 3 ovos
  • Salsa q.b

E vamos cozinhar…

  • Em uma frigideira, dispor o azeite e refogar a cebola, o alho e o bacalhau. Corrigir o sal se necessário. Adicionar a salsinha. Reservar.
  • Com uma batedeira, bater os ovos até que fiquem bem espumosos.
  • Dispor o bacalhau em uma forma refratária, adicionar os ovos batidos e levar ao forno 180 graus por 15 minutos.